Cocina Lab

Miércoles 2 de marzo de 2022

Cocina Lab Capítulo 12: "Sal y Aceite"

Nuestros amigos Andrea Obaid y Alejandro Roth se sumergen en el mundo de estos productos que consumimos a diario. Sus orígenes, uso, su aporte nutricional y todo sobre el aceite y la sal.

Martes 22 de febrero de 2022

Cocina Lab Capítulo 11: "El Huevo y la Papa"

Huevos azules y verdes, la papa perfecta, su aporte nutricional y entretenidas preparaciones con el uso de estos productos, nos invitan a disfrutar nuestros amigos Andrea Obaid y Alejandro Roth en Cocina Lab.

Lunes 14 de febrero de 2022

Cocina Lab Capítulo 10: "La nutritiva leche"

Andrea Obaid y Alejandro Roth nos cuentan sobre este alimento que es parte de nuestras vidas desde que nacemos y que consumimos a diario en distintos productos.

Lunes 7 de febrero de 2022

Cocina Lab Capítulo 9: "El pan"

Andrea Obaid y Alejandro Roth nos invitan a conocer cómo se cocina y se genera en sus infinitas versiones este preciado alimento que está en la dieta de todos los chilenos.

Lunes 31 de enero de 2022

Cocina Lab Capítulo 8: "Pescados y Mariscos"

Los productos del mar llegan a nuestra mesa junto a Andrea Obaid y Alejandro Roth, quien realizan una investigación sobre la importancia de consumir estos alimentos viajando a Pichilemu y Quintay experimentando con exquisitas preparaciones.

Lunes 24 de enero de 2022

Cocina Lab Capítulo 7: "Las Especias"

Andrea Obaid y Alejandro Roth nos cuentan de los orígenes y las importancia de los condimentos que le dan un sabor especial a nuestras comidas.

Lunes 17 de enero de 2022

Cocina Lab Capítulo 6: "El maíz y el arroz"

Andrea Obaid y Alejandro Roth nos invitan a conocer las bondades de estos alimentos que nos acompañan a diario en nuestra dieta con exquisitas recetas chilenas y nos sorprenden con increíbles preparaciones y postres.

Martes 11 de enero de 2022

Cocina Lab Capítulo 5: "La magia de las pastas"

Ahora hablamos de un alimento que es altamente consumido en Chile. Nuestros amigos Andrea Obaid y Alejandro Roth nos contarán de su origen cómo cocinarlas, cómo saber su punto exacto y realizarán divertidos experimentos.